C'est un des hôtels les plus confortables de Saly qui allie charme et authenticité. Comme son nom l'indique, il est réputé pour son centre de pêche au gros qui détient plusieurs records. Néanmoins, la clientèle est très variée : balnéaire et découverte. Le bar-restaurant du ponton permet d'apprécier une vue unique sur la baie de Saly tout en sirotant un cocktail. Un très bon point partagé par la plupart de ceux qui ont eu la chance d'y manger : la gastronomie. En effet, c'est sûrement à l'Espadon que vous mangerez le mieux dans la station. La clientèle est si exigeante que la qualité est toujours au rendez-vous !